你吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？｜科學大爆炸EP.70

你吃到的鱈魚排一定是鱈魚嗎？扁鱈、圓鱈和鱈魚有什麼不一樣？平平都是魚肉，又為什麼有白色、紅色、橘色等不同的顏色呢？跟著 #科學大爆炸 一起來更認識我們的盤中魚！
延伸閱讀：
比目魚是兩隻左眼還是右眼？晚餐桌上聊科普
http://pansci.asia/archives/29706
吃魚、多互動，讓孩子更聰明
http://pansci.asia/archives/36321
補充魚油對小孩視覺及認知功能的影響
http://pansci.asia/archives/66726

---